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果蔬烘干机水果和蔬菜是人们日常消费的，而新鲜的水果和蔬菜一般含水量较高，在储存、运输和销售过程中如果处理不当，会腐烂、变质、变色。为了延长保鲜期，用果蔬干燥机干燥果蔬是常用的保鲜方法之一。脱水果蔬产品具有体积小、重量轻、易于运输和储存的优点。它们不仅能调节果蔬供应的淡季，解决全年供应问题，还能改善果蔬风味，增加花色品种，扩大出口，增加收入。随着科学技术的发展，自然干燥和土壤干燥室对果蔬的干燥逐渐被淘汰，取而代之的是更先进的蒸汽加热干燥室和热风炉加热干燥室。虽然干燥产品的质量和效率有了很大的提高，但以上两种产品都要通过煤炭燃烧来加热，对环境造成了很大的破坏。目前提出“科技创新”的主题和“节能环保”的追求，带领一批技术开发、生产、安装和售后服务人才，研发节能的热泵果蔬干燥机，拓展热泵果蔬干燥机在食品干燥、农副产品干燥、中草药干燥等方面的应用。目前产品已通过质监部门检测并投入市场运行，产品使用效果良好，增加了用户收入，深受用户喜爱。
脱水烘干设备新型大型节能蔬菜脱水干燥机特点：微波脱水干燥设备在常压下60 ~ 90即可杀灭果蔬中的细菌，而对维生素的伤害要小得多。对于一些对温度敏感的果蔬，可以采用真空脱水设备进行处理。在真空条件下，水的沸点降低，传统传导、对流、辐射的加热效果大大降低，而真空对微波传输没有影响，便于低温处理果蔬制品。目前国外花卉干燥已经成为一个比较大规模的行业。干花的颜色、、形状不变，但保存期可长达一年以上。同样，微波干燥可以避免、褪色和热空气引起的花朵退化。同时脱水烘干设备微波蔬菜脱水设备还可以应用于海参等贵重食品的脱水加工。与传统脱水相比，微波蔬菜脱水设备具有、节能、杀菌等优点。在传统的干燥过程中，为了提高干燥速度，需要提高外部温度，增加温度梯度，但容易产生内生焦现象。但用微波干燥脱水设备加热时，无论物料是什么形状，热量都能均匀渗透，产生膨化效果，有利于粉碎。在微波的作用下，物料的干燥速度趋于一致，加热均匀。
蔬菜烘干机的一些简单的问题及处理方法：
1.蔬菜烘干机的加热依赖于加热室中气流的转化来蒸发水分，因此加热室必须具有良好的密封性。如果发现蔬菜烘干机的加热室不紧，我们可以使用压头缸。对干燥机的缸进行所有校正后，将其焊接，然后将分体式固定环用螺栓固定到简化的压头上。 然后将密封法兰放置在合适的位置，并将其与沸腾炉的框架固定在一起，并填充密封外圈的炉砖。 然后使用压力块安装弹。 为了防止弹被刮擦，在蔬菜烘干机缸体上专门安装了一段8mm厚的普通钢板套，并用钢丝绳将重物悬挂在弹周围。 经过该处理，可以确保加热室的密封性。2.干衣机运行时，缸体会摆动。原因是滚动环的凹入接头侧未夹紧。消除方法是使用垫板使滚动环和凹形接头保持均匀并正确夹紧。注意过度拧紧。容易发生事故。
